Thon d’Alonissos à l’huile d’olive extra vierge et piments Bocal 120 g
8,00€
Pêché à la ligne au large d’Alonissos, ce thon artisanal est extraordinaire. Uniquement composé de filets, son goût est unique ! A déguster seul ou cuisiné (voir ma recette de salade de thon…)
Existe en trois variétés…
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Description
ALONISSIOTISSA située à Alonissos île des Sporades
Cette petite société est gérée par Eumorphia (la maman) et sa fille Kiki. En dehors de leur activité de conditionnement du fameux thon que je vous propose, elles tiennent également une petite boutique de produits locaux et de pâtisseries sur le port d’Alonissos. Alonissos est une île formidable : située dans les Sporades, c’est une île très verte, préservée et au cœur du plus grand parc maritime d’Europe.
La pêche et la préparation du thon sont artisanales et limitées en quantité et dans le temps (d’octobre à février). Tout le monde s’accorde pour dire que le thon d’Alonissos est le meilleur du monde !
Informations :
Ingrédients : Thon blanc (Thunnus alalunga) 55%, huile d’olive extra-vierge, piments, sel
Sans conservateurs, produit stérilisé
Valeurs nutritionnelles : pour 100 g
Energie : 289 Kcal.
Matières grasses : 20,5 g
Glucides : 0,0 g
Protéines : 22,8 g
Poids net 212 g / Poids net égoutté : 120 g
À conserver à l’abri de la lumière et de la chaleur
Produit à Alonissos, Grèce par la conserverie familiale Kalogianni
Péché en méditerranée FAO 37
Informations complémentaires
| Poids | 0,39 kg |
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