Sel fumé de Chypre moulin 45 G Anatoli

Description

ANATOLI située dans la région d’Athènes

La société ANATOLI est spécialisée dans les épices depuis 1972. Réputée pour la qualité supérieure de ses produits, elle propose une très grande gamme y compris les fameuses teintures traditionnelles pour les œufs de Pâques : un incontournable de la Pâques orthodoxe.

Informations :

Sel fumé de Chypre
Poids net : 45 g

Le sel fumé de Chypre associe les saveurs du sel de mer et du fumage pour un goût qui complète parfaitement les viandes grillées. Cette saveur unique provient du long processus de fumage au chêne rouge selon les méthodes traditionnelles utilisées par les Indiens. Une fois récolté, le sel est égoutté et laissé sécher naturellement jusqu’à ce que toute l’humidité de la mer se soit évaporée afin que des cristaux commencent à se former. Il est ensuite chauffé doucement pour obtenir sa saveur fumée. Le processus peut prendre jusqu’à deux ans. Le sel fumé de Chypre est un sel de finition fin, ce qui signifie qu’il n’est pas utilisé pendant la cuisson mais à la fin.
Traces possibles de graines de sésame et de moutarde
Conserver à l’abri de la lumière et de la chaleur
Conditionné en Grèce par ANATOLI SPICES SA