Recette des pâtes de sparte au thon et petites tomates

Une recette facile et savoureuse Ingrédients pour 6 personnes : 500 G de pâtes de sparte Sauce tomate Une trentaine de petites tomates Un oignon rouge ou blanc émincé Huile d’olive extra-vierge : 1 verre 300/400 G de thon en filets (3 bocaux de thon d’Alonissos à l’huile d’olive) Poivre Persil pour la décoration Dans…

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Recette de la soupe au trachana et au pourpier

Une soupe simple et délicieuse Ingrédients pour 6 personnes : Un oignon émincé 1 sachet de 500 g de trachana au yaourt ou yaourt et tomate : https://markopoulos.fr/produit/trachana-au-yaourt-et-a-la-tomate-500-g/ 300 grammes de pourpier (on peut remplacer par des épinards frais) Huile d’olive extra-vierge Bouillon de volaille ou de légumes Poivre Fromage râpé de brebis (type Feta…

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Recette de la soupe au trahana aux champignons et à la tomate

Une soupe grecque traditionnelle pour l’hiver ! Ingrédients pour 5/6 personnes 500 grammes de pâtes trahana au yaourt et à la tomate (https://markopoulos.fr/produit/trachana-au-yaourt-et-a-la-tomate-500-g/) 2,5 L de bouillon de volaille ou de légumes (ou eau + 3 cubes de bouillon) 1 oignon rouge émincé une tasse d’huile d’olive extra-vierge 12 champignons de paris frais coupés en…

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